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2007年1月8日天下首家省级蛋品工程手艺研究中心在武汉建设。。 据先容，，，，
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，该中心经湖北省科技厅批准，，，，
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，由湖北神丹公司与华中农业大学配合组建，，，，
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，将研发无公害蛋品生产、保鲜与加工、质量清静与控制、加工副产品高效使用等工业化要害手艺，，，，
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，推进以蛋品加工业为主导的我国禽蛋生产、加工、销售一体化的工业基地建设和生长，，，，
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，实现产学研细密连系，，，，
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，使中心成为蛋品业的手艺立异基地和人才作育基地。。中国蛋品专业委员会主任委员、国家农产品加工重大概害手艺项目组专家、博士生导师马美湖教授任该中心主任。。 据先容，，，，
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，我国现在是天下最大的蛋品生产国家，，，，
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，而蛋品加工及综合使用等手艺研究水平相对较量滞后。。该中心建设后，，，，
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，将肩负国家、省级重大科研项目，，，，
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，使我国蛋品加工及综合使用手艺研发方面抵达国际先进水平。。 湖北神丹公司是我国大型的蛋品加工企业。。去年底，，，，
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，神丹公司正式启用新建成的苏丹红检测中心，，，，
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，这在天下蛋品企业中尚属首家。。2007年1月11日转载新华网